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このチェックシートは、商品が鮮度や品温の基準を満たしているかどうかの品質管理が透明になり、信頼性の向上につながります。
食品等は法的な規制に従っている必要があり、これらの法規制に準拠しているかどうかを追跡するのに役立ちます。
もし、問題が発生した場合は特定の商品やロットを素早く特定し、必要な場合にはリコール手順を迅速かつ正確に実施できます。